“保卫舌尖上的美味”——学工部举办“食品营养与安全”专题讲座

为进一步引导学生养成良好饮食习惯，由合肥市科协主办，肥西县科协、紫蓬山管委会协办，我校承办的“健康进社区”科普志愿行——食品营养与安全专题讲座于11月26日下午在文鼎楼三楼多功能厅举行。

此次邀请到安徽医科大学第四附属一眼消化肝病科主任兼临床营养科主任唐敏教授为学生开展题为《食品营养与安全》的专题讲座。

唐敏教授主要从历代关于饮食的论述、当代饮食的问题、饮食养生的原则和大学生饮食等五个方面对健康饮食进行了全面阐述。讲座中，唐教授结合自身从医临床和教学经验，通过生动的案例分析，通俗诙谐的语言深入浅出地讲解了食品营养和安全的相关知识，从医生角度指导学生养成良好的健康的合理的饮食习惯。

此次讲座生动形象，通俗易懂，现场气氛热烈，深受学生们欢迎，通过讲座进一步提高了学生们的健康饮食意识。（文：王玺 审：盖筱岚）