后勤集团生活服务中心圆满完成学生三四食堂食品经营许可延续及现场核查工作

      为进一步规范校园餐饮服务行为，确保学生三四食堂的合法合规运营，后勤管理部门近日顺利完成了食品经营许可证的延续办理，并同步实施了全面的现场核查，为校园餐饮安全管理筑起了一道坚实的防线。

      食品经营许可证作为食堂正常运营的“通行证”，其延续工作直接关系到食堂日常运营、食材加工、供餐服务等各项工作的顺利进行。为此，后勤部门工作人员提前准备，严格按照许可办理要求，对申报材料进行逐一梳理，完善经营主体信息、场地资料、制度文件及从业人员资质材料，确保各类备案资料的真实性、规范性和完整性，一次性通过线上初审。

      在材料审核通过后，工作人员深入食堂一线，对操作区域、仓储库房、清洗消毒区、备餐区域等关键场所进行了细致的现场核查。核查人员重点检查了场所环境卫生、功能分区、通风排水、三防设施运行情况，并认真核对餐具消毒记录、食材采购台账、索证索票、留样登记、从业人员健康证等日常管理资料。同时，对设施设备完好情况、食品储存条件、加工操作规范等关键环节进行了全面查验。

       从核查结果来看，学生三四食堂的整体环境卫生整洁，设施设备运行正常，食品安全管理制度落实到位，日常台账记录完整规范，各项经营条件均符合食品经营许可相关标准，顺利通过了现场核验，按期完成了食品经营许可延续换证工作。

      下一步，后勤部门将以本次许可延续为契机，持续开展食堂食品安全自查自纠与日常督查工作，紧盯食材入库、加工制作、清洗消毒、食品留样等关键风险点，不断细化管理、规范流程、补齐短板，持续提升校园餐饮规范化管理水平，切实保障全校师生的饮食安全。(供图：许子阳、供稿：丁艳红、修改：黄新福、审阅：刘文东）。

                                后勤服务集团

                               2026年6月26日